טופו חלבון מה זה?

טופו חלבון הוא תחליף לחלבון מן החי המיוצר מפולי סויה מותססים.
הוא מגיע במגוון צורות וטעמים, והוא משמש במגוון רחב של מנות, החל ממנות עיקריות ועד לסלטים.

טופו חלבון עשוי מכ-10 גרם חלבון ל-100 גרם מוצר. זהו מקור טוב לחלבון איכותי, המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות.
טופו חלבון הוא גם מקור טוב לסידן, ברזל, מגנזיום וויטמין B12.

טופו חלבון הוא מוצר פופולרי בקרב טבעוניים וצמחונים, שכן הוא מספק חלבון איכותי ללא מוצרים מן החי.
הוא גם מוצר פופולרי בקרב אנשים שמנסים להפחית את צריכת החלבון מן החי שלהם.

טופו חלבון ניתן למצוא במרבית המרכולים ברחבי הארץ. הוא מגיע במגוון צורות, כולל טופו טבעי, טופו קשה, טופו רך, טופו מפורק וטופו קצוץ.

* בקרו – נקודות מכירה טופו חברת ליב.